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Mein Feinstes
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Cremige Polenta mit Tomatenragout

Dinkel-Buttermilch-Pancakes

Vollkorn Fladenbrot mit dreierlei Dips

Apfelkuchen

Sauerteigbrot

Fini’s Feinstes Brotbackschule: Sauerteig ansetzen

Fini’s Feinstes Brotbackschule: Sauerteig ansetzen

Willkommen in der Fini's Feinstes Brotbackschule. Heute zeige ich euch, wie aus Mehl und Wasser ein Sauerteig-Ansatz (auch Ura oder Anstellgut genannt) entsteht. Er ist Basis für viele selbstgebackene Brote, die ihr in Zukunft daraus machen könnt.

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Zeit für ein Picknick im Freien

Zeit für ein Picknick im Freien

Die Sonne lacht, die Blumen blühen bunt und die Vögel zwitschern gut gelaunt. Das heißt ab nach draußen und das Wetter mit seinen Liebsten genießen! Feine Köstlichkeiten dürfen dabei natürlich nicht fehlen. In diesem Artikel geb ich euch leckere Rezeptideen für ein feines Picknick im Freien und nützliche Tipps, wie ihr aus einfachen Sachen ein liebevolles und gelungenes Picknick zaubern könnt.

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