Packungsgröße: 1000g
Type: W 480
mehr zu Mehltypen
Fini’s Feinstes
Weizenmehl griffig
Dank etwas gröberen Mehlteilen lässt sich griffiges Mehl leicht in Flüssigkeiten einrühren und ist somit perfekt für Knödel, Spätzle und Nockerl. 100% österreichisches Qualitätsgetreide.
Geeignet für
Dank etwas gröberen Mehlteilen lässt sich griffiges Mehl leicht in Flüssigkeiten einrühren und ist somit perfekt für Knödel, Spätzle und Nockerl. 100% österreichisches Qualitätsgetreide.
Geeignet für
Ideal für alle Teige, die ein bisschen „quellen“ sollen: Fini’s Feinstes Weizenmehl griffig besteht aus etwas gröberen Mehlteilen als glattes Mehl. Diese bewirken, dass die Flüssigkeitsaufnahme und die Reaktion des Mehls langsamer erfolgen. Deshalb kommt Fini’s Feinstes Weizenmehl griffig immer dann zum Einsatz, wenn die Masse „quellen“ oder „nachsteifen“ soll:
- Nockerl
- Spätzle
- Knödel
- Topfenteig
Nur das beste österreichische Getreide wird zu Fini's Feinstes vermahlen. Fini's Feinstes Weizenmehl enthält zudem den ganzen Weizenkeim mit all seinen wertvollen Bestandteilen.
Nährwerte:
100 g Weizenmehl griffig Type W 480 enthalten durchschnittlich:
- Brennwert: 1420 kj (335 kcal)
- Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 71 g
- davon Zucker: 1,8 g
- Eiweiß: 11 g
- Salz: 0 g
Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
