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Fini's Feinstes Mehle und Grieße

Vom klassischen Weizenmehl über Dinkelmehl und Roggenmehl bis zu Polenta, Weizengrieß und Nockerl-Grieß. Bei meinen Mehlen und Grießen ist für jeden etwas dabei. Hier findest du alles Wissenswerte zu den verschiedenen Fini's Feinstes Mehlen und Grießen.

Und das Beste daran: Alle Fini's Feinstes Mehle und Grieße sind zu 100% aus österreichischem Qualitätsgetreide hergestellt.

Ver­wen­dungs­ta­bel­len

Da jedes Mehl spezifische Backeigenschaften hat, ist es wichtig, für jedes Gericht das passende Mehl zu verwenden. Hier habe ich eine Übersicht für dich, welches meiner Mehle sich für welche Speise am besten eignet.

Weizenmehle

Geeignet für:
universal & Bio universal
mit Keimkraft
Glatt
Griffig
Kuchenmehl
Knödel
Nockerl, Spätzle
Topfenteig
Biskuitmasse
Backpulverteig
Sandmasse
Kekse
Mürbteig
Germteig
Pizzateig
Brandmasse
Palatschinken
Gezogener Strudel
Saucen, Einbrenn, Bechamel
Lebkuchen
Brot, Gebäck

Spezialmehle

Geeignet für:
Dinkelmehl
Weizen-Vollkorn Mehl
Roggenmehl
Roggen-Vollkorn Mehl
Dinkelvollkorn
Knödel
Nockerl, Spätzle
Topfenteig
Biskuitmasse
Backpulverteig
Sandmasse
Kekse
Mürbteig
Germteig
Pizzateig
Brandmasse
Palatschinken
Gezogener Strudel
Saucen, Einbrenn, Bechamel
Lebkuchen
Brot, Gebäck

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