Sommerzeit, Picknickzeit!
Wenn der Sommer mit Wohlfühltemperaturen nach draußen lockt und kein Wölkchen den blauen Himmel trübt, gibt es kaum etwas Schöneres, als bei einem Picknick im Grünen das Zusammensein mit lieben Menschen zu genießen. Unsere Ideen und Tipps helfen dir dabei, dein perfektes Picknick zu organisieren – und wir haben die ultimative Checkliste, damit du garantiert nichts Wichtiges vergisst.
Ab ins Grüne – aber wohin?
Die neuesten Insta-Hotspots sind super, keine Frage! Aber auch weniger angesagte Orte haben Picknick-Potential (weitaus mehr sogar – finden wir!). Ein nahegelegener Park, ein Seeufer, ein schöner Platz am Waldrand oder auch der eigene Garten sind ideal, um die Seele baumeln zu lassen und einfach in den Tag zu leben. Wichtig ist, dass alle sich wohlfühlen.
Ein Korb voller Ideen
Im Freien schmeckt das Essen gleich nochmal so gut. Ein gut gefüllter Picknickkorb ist daher essentiell, wenn es so richtig gemütlich werden soll. Ideal sind Gerichte, die gut vorzubereiten und zu transportieren sind und bequem auf dem Boden sitzend gegessen werden können:
- Gefüllte Weckerl, Sandwiches und Wraps mit unterschiedlichen Füllungen
- Quiche in allen Varianten
- Pizzastangerl oder Pizzaschnecken
- Frisches Obst oder Obstsalat
- Snackgemüse oder Gemüsesticks mit Hummus, Aufstrichen oder Joghurt-Dips
- Nudelsalat, Couscous- oder Quinoasalat, griechischer Salat mit Feta (das Dressing am besten separat in einem Glas mitnehmen und erst vor Ort untermischen)
- Snacks und Knabbereien wie Nüsse, Trockenfrüchte, Cracker, Käsewürfel, …
- Und natürlich: Süßes! Kuchen und Muffins, Cookies und Waffeln oder auch fruchtige Desserts im Glas eignen sich besonders gut.
Die richtige Packordnung ist übrigens auch beim Picknick wichtig: Schwere und stabile Dinge wie Getränkeflaschen oder Schüsseln mit Essen kommen nach unten. Oben liegt alles, was weich ist und zerquetscht werden könnte.
Die ultimative Picknick-Checkliste – 10 Dinge, die du außerdem brauchst
Du hast für ausreichend Leckereien und erfrischende Getränke gesorgt? Dann solltest du folgende Dinge nicht vergessen, um für alle Fälle gerüstet zu sein:
- Picknickdecke mit wasserabweisender Unterseite
- Geschirr, Besteck und Gläser
- Schneidebrett und kleines Messer für Obst oder Gemüse
- Salz und Pfeffer zum Nachwürzen
- Geschirrtuch oder Küchenrolle für schmutzige Kinderhände oder andere Notfälle
- Servietten
- Flaschenöffner
- Sonnenschutz
- Insektenspray
- Müllsäcke, damit du dein Picknickplatzerl wieder so verlassen kannst, wie du es vorgefunden hast
Unser Tipp für Picknick-Profis: Spar dir das Mitschleppen von Kühlakkus – befülle stattdessen am Vorabend kleine Trinkflaschen zur Hälfte mit Wasser und friere sie ein. Am nächsten Tag kannst du sie dann während der Fahrt zum Kühlen deines Essens benutzen, beim Picknick selbst füllst du sie mit Wasser oder Saft auf und hast direkt deine eiskalte Erfrischung!
Nimm dir Zeit!
Die Atmosphäre bei einem Picknick ist etwas ganz Besonderes. Der Alltag ist weit entfernt und die Seele atmet auf. Nutze die Gelegenheit unbedingt, um dich mit all deinen Sinnen auf diese Zeit einzulassen. Leg dein Smartphone beiseite, spiel mit deinen Kindern und geh mit ihnen auf Entdeckungsreise in der nahen Umgebung. Oder schließ einfach deine Augen und mach… gar nichts. Denn: Little moments make big memories!
