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Palatschinken

4 Stimmen
Gelingt einfach
30 Minuten
10 Min. Zubereitung
20 Min. Backzeit

Zubereitung

  1. Milch und Mehl werden versprudelt. Danach die Eier gut einrühren.

  2. In der Pfanne etwas Butter oder Öl heiß werden lassen, Teig ½ cm dick eingießen und auf beiden Seiten goldgelb backen.

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Zutaten

Für 2 Portionen

Palatschinkenteig

150 gFini´s Feinstes Weizenmehl glatt
250 mlMilch
2Eier
Eine PriseSalz

Außerdem

Öl/Butter zum Herausbacken
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Für Palatschinken können auch Fini’s Feinstes universal oder Dinkelmehl verwendet werden. Für Palatschinken können auch Fini’s Feinstes universal oder Dinkelmehl verwendet werden. Für süße Palatschinken, den fertig gebackenen Teig mit Marmelade füllen, einrollen, bezuckern und sofort auftragen.

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