Zubereitung

1. Aus dem Pizzateig etwa 40 g große Stücke abstecken.

2. Die Teiglinge flach drücken und mittig etwas Tomatensauce, ein Mozzarellabällchen und etwas Schinken legen.

3. Den Teig vorsichtig um die Füllung verschließen und zu einer Kugel formen.

4. Das Teigbällchen mit dem Verschluss nach unten auf ein Backblech legen.

5. Die Pizzabällchen im vorgeheizten Backofen bei 250°C für ca. 20 Minuten goldgelb backen.

6. Sie schmecken heiß und kalt gleichermaßen.