Zubereitung
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Einen Biskuit nach dem Grundrezept zubereiten.
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Den Teig in eine 25cm große Backform geben und bei 180°C Ober-/Unterhitze für 30 Minuten backen
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Währenddessen einen Pudding nach Packungsanleitung kochen und auskühlen lassen.
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Den Pudding cremig mixen, dann etwas Sahne mit Sahnestreif cremig mixen und diese von Hand unter den Pudding heben.
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Diese Creme auf dem Biskuitteig verteilen und glatt streichen.
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Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, dann alle Früchte und Beeren auf die Creme schlichten.
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Zuletzt 1 Pck. klares Tortengelee zubereiten (siehe Packungsanleitung) und auf die Torte gießen
Mein Tipp:
Biskuit nie zu lange backen, dann bleibt er besonders luftig.
Zutaten
Ergibt 14 Stück Kuchen
Grundrezept Biskuitteig |
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|---|---|
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Zucker |
| 5 | Eier (m) |
| 1 pk | Vanillezucker |
| 2 EL | Speiseöl |
Creme |
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| 200 g | Schlagobers |
| 1 Packung | Sahnesteif |
| 500 g | Milch |
| 1 Pck | Vanillepudding |
| 50 g | Zucker |
