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Bunter Salat mit Bio-Weizenkeimen

5 Stimmen
Gelingt einfach
10 Minuten
10 Min. Zubereitung, 0 Min. Backzeit

Bunter Salat mit Bio-Weizenkeimen

5 Stimmen
Gelingt einfach
10 Min.
10 Min. Zubereitung
0 Min. Backzeit

Zubereitung

  1. Den Blattsalat waschen und in Stücke reißen. Tomaten & Brokkoli ebenfalls waschen und halbieren. Danach die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.

  2. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Lauch waschen und ebenfalls in Ringe schneiden.

  3. Für das Dressing alle Zutaten gut vermischen. Danach den Salat und das Dressing am besten mit den Händen in einer Schüssel gut vermengen.

  4. Mit frischen Kräutern und Fini's Feinstes Bio-Weizenkeimen toppen und genießen.

Mein Tipp:

Fini's Feinstes Bio-Weizenkeime passen hervorragend in die herzhafte Küche, als Topping auf Salaten, Suppen, Pasta, deftigen Eintöpfen und Wok-Gerichten, über Kartoffeln, Rohkost oder Ofengemüse gestreut.

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Zutaten

Für 2 Personen

Bunter Salat

2 gehäufte Handvoll Blattsalat
6 Stück Cocktailtomaten
2 Handvoll Brokkoli
1 kleine rote Zwiebel
1/4 Stange Lauch

Dressing

Apfelessig
Olivenöl
1 TL süßer Senf
Salz & Pfeffer

Topping

4 EL Fini's Feinstes Bio-Weizenkeime
Frische Kräuter

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