Zubereitung
-
Wasser mit etwas Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Polenta einrühren und für 15 Minuten leicht köcheln. Von der Herdplatte nehmen und für weitere 10 Minuten ausdampfen lassen. Butter beigeben und leicht unterrühren.
-
In groben Stücken anrichten und mit Kaffee, Milch (Häferl Kaffee) und Zucker toppen. Ein Frühstücksklassiker aus der Kärntner und der steirischen Küche.
Zutaten
für 4 Personen
Sterz |
|
|---|---|
| 1 L | Wasser |
| Salz | |
| 300 g | Fini’s Feinstes Polenta |
| 2 EL | Butter |
Dazu |
|
| Kaffee | |
| Milch | |
| Zucker |
