Zubereitung
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Topfen mit Milch und Honig in einer größeren Schüssel cremig rühren.
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Karotte und Apfel fein raspeln und mit einer Prise Zimt und der Müslimischung unter die Masse rühren.
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Zuletzt die Bio-Weizenkeime unterrühren und für mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
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Mit Apfel, etwas Honig und Zimt anrichten.
Mein Tipp:
Perfektes Mealprep-Frühstück - Du kannst das Birchermüsli auch gleich portionsweise in kleine Gläser abfüllen und hast so für die nächsten Tagen immer ein proteinreiches Superfood-Frühstück zur Hand!
Zutaten
4 Portionen
Müsli |
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| 250 g | Topfen |
| 4-5 EL | Fini’s Feinstes Bio-Weizenkeime |
| 250 g | Birchermüsli-Mischung (zB Haferflocken, Dinkelflocken, Cornflakes, Rosinen, Nüsse) |
| 1 | Apfel |
| 1 | Karotte |
| 2 EL | Honig |
| Zimt | |
Topping |
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| Apfelstücke, Zimt, Fini’s Feinstes Bio-Weizenkeime |
