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Fini’s Feinstes
Dinkelmehl

Fini’s Feinstes Dinkelmehl mit seinem einzigartig nussigen Geschmack eignet sich als Alternative zu Weizenmehl ideal für Kuchen, Torten, Brot und Nudeln.

Geeignet für

Fini’s Feinstes Dinkelmehl mit seinem einzigartig nussigen Geschmack eignet sich als Alternative zu Weizenmehl ideal für Kuchen, Torten, Brot und Nudeln.

Geeignet für

Fini’s Feinstes Dinkelmehl ist äußerst vielseitig und kann in vielen Rezepten statt Weizenmehl verwendet werden – von der klassischen Küche über Hausmannskost bis hin zur zeitgemäßen Ernährung. Es wird zu 100% aus bestem österreichischen Dinkel hergestellt. Die deutlich aufwändigere Verarbeitung des Dinkelkorns sowie geringere Ernteerträge machen Dinkelmehl teurer als Mehl aus Weizen oder Roggen.

Fini’s Feinstes Dinkelmehl verleiht viele Gerichten ein feines Aroma und eignet sich besonders für die Zubereitung feiner Mehlspeisen und schmackhafter Gebäcke:

  • Torten und Kuchen aus Biskuit-, Sandmasse oder Germteig
  • Kekse
  • Strudelvarianten
  • Waffeln oder süße Crêpes
  • Brote
  • Spätzle und Knödel

Damit alle Speisen bestens gelingen, sollten die besonderen Backeigenschaften von Dinkelmehl beachtet werden: Durch die größere Quellfähigkeit ist etwas mehr Flüssigkeit erforderlich. Zudem braucht ein Teig aus Dinkelmehl etwas mehr Zeit zum Ruhen.

Packungsgröße: 1000g

Type: W 700

mehr zu Mehltypen

Nährwerte:

100 g Dinkelmehl Type W 700 enthalten durchschnittlich:

  • Brennwert: 1474 kj (348 kcal)
  • Fett: <1,3 g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
  • Kohlenhydrate: 67 g
    • davon Zucker: 0,9 g
  • Eiweiß: 15 g
  • Salz: 0 g

Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Qualitätsversprechen

Um die Transportwege in unsere Fini’s Feinstes Mühle vor den Toren Wiens möglichst kurz zu halten, besteht unser Mehl zu 100% aus Getreide aus regionalen Anbaugebieten im Osten Österreichs. In unserer Mühle durchläuft das Getreide noch einmal mehrere Qualitätschecks, bevor es schonend vermahlen wird. Alle Produkte von Fini’s Feinstes sind garantiert gentechnikfrei, frei von Zusatzstoffen und streng pestizidkontrolliert.

100% QUALITÄTSGETREIDE AUS ÖSTERREICH

Probier doch gleich diese Rezepte aus:

Rezeptheft Dinkelmehl

In diesem Rezeptheft findest du 5 Rezept-Inspirationen mit dem Fini´s Feinstes Dinkelmehl.

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