Schoko-Zitronen-Sterne

Name: Schoko-Zitronen-Sterne Rezept | Fini´s Feinstes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: österreichisch
Ingredients: 300 g Nougat; 200 g weiche Butter; 100 g Staubzucker; 600 g Fini’s Feinstes Weizenmehl, universal 1 Packung Vanillezucker; 3 Eier; 5 g Backpulver; 1 Gute Prise Salz; 100 g Lemon Curd

11 Stimmen

Gelingt einfach

45 Minuten

30 Min. Zubereitung, 15 Min. Backzeit

Schoko-Zitronen-Sterne

11 Stimmen

Gelingt einfach

45 Min.

30 Min. Zubereitung
15 Min. Backzeit

Zubereitung

Nougat im Schneekessel über einem Wasserbad schmelzen.
Butter schaumig schlagen, Salz, Vanillezucker, Staubzucker und lauwarmen Nougat zugeben. Alles gut vermischen.
Mehl, Eier und Backpulver zugeben. Verkneten, den Teig in eine Folie einwickeln und eine Stunde kaltstellen.
Teig dünn ausrollen, sternförmige Kekse ausstechen.
Kekse im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 15 Min. backen. Auskühlen lassen.
Lemon Curd erwärmen, die Sterne damit bestreichen und jeweils zwei zusammenkleben. Danach mit Staubzucker bestreuen.

Zutaten

für 6 Backbleche

	Teig
300 g	Nougat
200 g	weiche Butter
100 g	Staubzucker
600 g	Fini’s Feinstes Weizenmehl, universal 1 Packung Vanillezucker
3	Eier
5 g	Backpulver
1 Gute Prise	Salz
	Außerdem
100 g	Lemon Curd