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Red Velvet Pancakes

3 Stimmen
Gelingt einfach
20 Minuten
10 Min. Zubereitung
10 Min. Backzeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für die Pfannkuchen mit dem Mixer verrühren. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und kleine Kreise mit einem Löffel verteilen.

  2. Die Stiele in die Maße drücken und nach in etwa einer Minuten wenden und fertig backen.

  3. Für den weiße Schokolade-Joghurt Dip die weiße Schokolade schmelzen. Das Joghurt unterrühren. Dabei soll die Schokolade nicht mehr zu heiß sein.

  4.  Die Beeren waschen und in Schüsseln anrichten.

  5. Ein kleines Pfannkuchenbuffet mit Toppings aufbauen. Fertig.

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Zutaten

Für 2 Portionen

Teig

180 g Finis Feinstes Mehl glatt
1 Pkg. Backpulver
300 ml Milch
1 Ei
Salz
20 g Zucker
15 g Farbpaste rot

Topping

45 g weiße Schokolade geschmolzen
200 g griechischer Joghurt
Himbeeren
Heidelbeeren

Außerdem

Dekozuckerperlen
Weiße Stiele
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