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Nougat-Naked Cake zum Muttertag

7 Stimmen
Gelingt einfach
22 Minuten
10 Min. Zubereitung
12 Min. Backzeit

Zubereitung

  1. Zubereitung mit der Küchenmaschine: Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl und Backpulver löffelweise unterheben. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech leeren und für 12 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.

  2. Den Teig auskühlen lassen und mit einer runden Form ausstechen. In der Zwischenzeit den Mascarino mit der Nuttelacreme vermischen. Die Tortenböden damit bestreichen und übereinander schichten. Der Oberteil kann individuell schön dekoriert werden.

  3. Zubereitung mit dem Handmixer: Die Eidotter mit dem Zucker schaumig schlagen. Eischnee schlagen und diesen mit Mehl und Backpulver unter die Ei-Zuckermaße heben.

  4. Die restlichen Schritte wiederholen, wie oben angegeben.

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Zutaten

für 1 Torte (mit 5 Böden, ca. 13 cm Durchmesser)

Teig

5 Eier
120 g Fini’s Feinstes Weizenmehl glatt
100 g Zucker
2 TL Backpulver

Creme

500 g Mascarpone
200 g Nutella
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Für das Ausstechen des Teigs kann man z.B. eine Keksdose nehmen oder auch eine Vorlage aus Papier ausschneiden und mit dem Messer den Teig grob ausschneiden.

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