Zubereitung
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Einen Plunderteig nach unserem Grundrezept zubereiten.
Mein Tipp:
Hier kommst du zu dem Grundrezept unseres Plunderteigs: Plunderteig Grundrezept
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Den Teig ausrollen und in gleichmäßig große Vierecke schneiden (Seitenlänge ca. 15cm).
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Die Vierecke noch etwas länglich ausrollen und auf eine Seite Schokoladestücke geben.
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Den Teig inkl. Schokostücke einrollen und mit Ei bestreichen.
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Die fertigen Schokostangen ca. 1-2 Stunden reifen lassen, bis sie Volumen bekommen haben, dann bei 200°C Ober-/Unterhitze backen.
Mein Tipp:
Zur Schokolade lassen sich auch kleine Marzipanstücke ergänzen. Schmeckt wunderbar weihnachtlich.
Zutaten
8 Stück
Teig |
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| 1 | Plunderteig Grundrezept |
Außerdem |
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| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 1 | Ei zum Bestreichen |
