Zubereitung
-
In einem kleineren Topf die Haferdrink erwärmen, Grieß, Vanillezucker und eine Priese Salz zugeben und gut verrühren.
-
Heidelbeeren mit dem Saft einer Zitrone pürieren, eventuell durch ein Sieb streichen und mit in den Topf geben. Alles gut verrühren und bis zur gewünschten Konsistenz, ca. 3 Minuten einköcheln lassen. Abschmecken nicht vergessen.
-
Den Heidelbeer-Grießbrei auf zwei Schüsselchen aufteilen und mit Beeren und Nüssen anrichten. Wer es gerne süßer mag kann hier auch gerne mit ein bisschen Ahornsirup nachsüßen.
Mein Tipp:
Gelingt mit jeder saisonalen Beere!
Zutaten
2 Portionen
Bowl |
|
|---|---|
| 250 ml | Haferdrink |
| 50 g | Fini’s Feinstes Weizengrieß |
| 1 TL | Vanillezucker |
| Prise | Salz |
| 50 g | Heidelbeeren |
| 1 | Bio-Zitrone |
Topping |
|
| Beeren der Saison | |
| Nüsse | |
| Ahornsirup |
