Ideal für alle Teige, die ein bisschen „quellen“ sollen: Fini’s Feinstes Weizenmehl griffig besteht aus etwas gröberen Mehlteilen als glattes Mehl. Diese bewirken, dass die Flüssigkeitsaufnahme und die Reaktion des Mehls langsamer erfolgen. Deshalb kommt Fini’s Feinstes Weizenmehl griffig immer dann zum Einsatz, wann immer die Masse „quellen“ oder „nachsteifen“ soll.
Als reines, österreichisches Naturprodukt macht Fini’s Feinstes Weizenmehl griffig jede Art von Kuchen, Biskuitmassen, Topfenteig und Knödel, Nockerl und Spätzle noch feiner.
Packungsgröße: 1000 g
Rezepte mit Fini´s Feinstes Weizenmehl griffig finden Sie
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