Packungsgröße: 1000g
Fini’s Feinstes Roggen-Vollkornmehl wird nur aus bestem österreichischen Roggen hergestellt und enthält die ganze Kraft des Korns mit all seinen wertvollen Bestandteilen: den Mehlkörper, den Keim und die ballaststoffreiche Schale, die dem Mehl seine charakteristische braune Farbe und den kräftigen Geschmack verleiht.
Durch die größere Quellfähigkeit ist etwas mehr Flüssigkeit erforderlich. Zudem benötigen Teige aus Vollkornmehl etwas mehr Zeit zum Aufquellen.
Mit Fini’s Feinstes Roggen-Vollkornmehl gelingen folgende Speisen besonders fein:
Würzige Brote schmecken besonders gut, wenn Fini’s Feinstes Roggen-Vollkornmehl mit Fini’s Feinstes Weizen-Vollkornmehl gemischt wird.
Packungsgröße: 1000g
Nährwerte:
100 g Roggenvollkornmehl enthalten durchschnittlich:
Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.