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Fini’s Feinstes Roggenvollkornmehl

Fini’s Feinstes Roggenvollkornmehl
Fini’s Feinstes Roggen-Vollkornmehl wird nur aus bestem, österreichischen Getreide hergestellt und enthält die ganze Kraft des Korns mit all seinen wertvollen Bestandteilen: den Mehlkörper, den Keim und die ballaststoffreiche Schale, die dem Mehl seine charakteristische braune Farbe und den kräftigen Geschmack verleiht.
 
Durch die größere Quellfähigkeit ist etwas mehr Flüssigkeit erforderlich. Zudem benötigt Teig aus Vollkornmehl etwas mehr Zeit zum Aufquellen.
 
Mit Fini’s Feinstes Roggen-Vollkornmehl gelingen Lebkuchen, Roggenbrote und Spezialgebäck besonders fein.
 
Fini‘s Tipp: Würzige Brote schmecken besonders gut, wenn Sie Fini’s Feinstes Roggen-Vollkornmehl mit Fini’s Feinstes Weizen-Vollkornmehl mischen!
 
Packungsgröße: 1000 g

Rezepte mit Fini's Feinstes Roggen-Vollkornmehl finden Sie hier.

- Nährwerttabelle -

100 g Roggen-Vollkornmehl enthalten durchschnittlich:

Brennwert
1357 kJ (322 kcal)
Fett
1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
62 g
davon Zucker
2,4 g
Eiweiß
8,6 g
Salz
0 g

Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Verwendungstabellen