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Wir feiern den Tag des Mehls am 20. März

Der Welttag des Mehls wurde 2020 ins Leben gerufen, um die Wertigkeit von Mehl hervorzuheben.

Wir haben Fini’s Feinstes Freunde und unsere Müller gefragt, was Mehl für sie persönlich bedeutet! Die Antworten sind vielfältig: das weiße Gold ist nicht nur Bestandteil unserer täglichen Ernährung, es regt auch schöne Erinnerungen an das gemeinsame Backen an und sorgt für Genussmomente!


Sieh dir unser Video zum Tag des Mehls an:   

Hier habe ich noch 5 interessante Fakten zum Tag des Mehls für dich:

  • 0,17kg CO2 Emission werden durch 500g Weizenmehl verursacht. Damit ist Mehl eines der klimafreundlichsten Grundnahrungsmittel in Österreich
  • 2,4m2 Ackerfläche braucht es in Österreich um ausreichend Getreide anzubauen für 1kg Mehl
  • 7,5kg Haushaltsmehl pro Kopf wurden im Coronajahr 2020 in Österreich verbraucht. Das waren rund 30% mehr als im Vorjahr 2019
  • 88% der Österreicher backen regelmäßig, am liebsten Kuchen und Brot
  • 62.000.000 Kuchen werden im Jahr zu hause gebacken

Quellenangaben: Nielsen Scanning Daten Mehl 2020; Austria Statistik; Backstudie 2020 Marketagent; CO2 Footprint Fini’s Feinstes 2020

Fini´s Feinstes Mehl ABC

In unserem Fini´s Feinstes Mehl ABC werden wichtige Begriffe rund um das Mehl und den Umgang damit erklärt: Von A wie Aschegehalt bis Z wie Zertifikate → Zum Mehl ABC

AuthorFini’s Feinstes
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