Spermidingehalt in Weizenkeimen
Spermidin ist ein natürlicher Stoff, der in allen lebenden Organismen und Körperzellen vorkommt und auch in vielen Lebensmitteln enthalten ist.
Weizenkeime sind der absolute Spitzenreiter beim Spermidingehalt.
Fini’s Feinstes Bio-Weizenkeime enthalten den absoluten Topwert von rund 50 mg Spermidin pro 100 g!
Aber auch Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Kürbiskerne, Sojabohnen, Äpfel, Birnen, Salat, Pilze (vor allem Shiitake-Pilze), Haselnüsse, Brokkoli, Karfiol, Kartoffeln und gereifter, würziger Käse enthalten signifikante Mengen davon.
Die genauen Mengenangaben zu spermidinreichen Lebensmitteln findest du hier:
|
Nahrungsmittel |
Spermidin mg/100g |
|
Weizenkeime |
51 |
|
Sojabohnen (getrocknet) |
20,7 |
|
Cheddarkäse (1 Jahr gereift) |
19,9 |
|
Steirische Kürbiskerne |
10,4 |
|
Pilze |
8,9 |
|
Reiskleie |
5,0 |
|
Hühnerleber |
4,8 |
|
Erbsen |
4,6 |
|
Rinderhack |
3,7 |
|
Mais |
3,2 |
|
Mango |
3,0 |
|
Kichererbsen |
2,9 |
|
Dill |
2,9 |
|
Sellerie |
2,7 |
|
Blumenkohl (gekocht) |
2,5 |
|
Brokkoli (gekocht) |
2,5 |
|
Haselnüsse |
2,1 |
|
Kopfsalat |
1,9 |
|
Vollkornbrot |
1,8 |
|
Spinat |
1,6 |
|
Melone |
1,2 |
