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Polenta (cremig)

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- ZUTATEN -

25 dag Fini’s Feinstes Polenta
500 ml Wasser
500 ml Milch
Salz
1 TL Butter
10 dag geriebenen Parmesan
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- ZUBEREITUNG -

1.) Wasser und Milch mit Salz und Butter in einem weiten Topf aufkochen, Polenta einstreuen und 10 Minuten unter rühren quellen lassen.

2.) Parmesan unterheben und bei geringer Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen.


Fini´s Feinstes Tipps:

• Die Polenta kann mit getrockneten Kräutern verfeinert werden.