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Fresh Pink-Panther Bowl

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- ZUTATEN -

Zutaten für 2 Bowls

½ Liter Mandelmilch
100 g Fini’s Feinstes Ruck-Zuck-Grieß
bei Bedarf Zucker oder Honig zum Süßen
1 kl. Pkg TK Erdbeeren (etwa 300 g)
1 Pkg Topfen
Himbeeren
Heidelbeeren
1 Drachenfrucht
Mandeln
Kokosflocken

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- ZUBEREITUNG -

1.) Für den Fini’s Feinstes Ruck-Zuck-Grieß die Milch zum Kochen bringen, den Grieß einrühren und zugedeckt für fünf Minuten ziehen lassen. Nach Belieben süßen. 

2.) Für die Creme die gefrorenen Erdbeeren mit dem Topfen in einer starken Küchenmaschine oder mit einem starken Handmixer zu einer cremigen Konsistenz pürieren. Bei Bedarf mit etwas Wasser verlängern und süßen.

3.) Das Obst waschen, die Drachenfrucht halbieren und mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen.

4.) Für die Bowl den Fini‘s Feinstes Grieß und die Creme in der Schüssel arrangieren. Mit Obst, Mandeln und Kokosflocken dekorieren.