Rosen-Törtchen

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- ZUTATEN -

Für den Teig:

130 g Fini‘s Feinstes Weizenmehl universal

1 Pkg. Backpulver

50 g geriebene Mandeln

50 g Kokosraspel

200 g Butter

4 Eier

170 g Kristallzucker

4 EL Milch

geriebene Zitronenschale

1 Prise Salz

1 Pkg. Vanillezucker

Mark einer Vanilleschote

Für die Glasur:

Staubzucker

Rosensirup, ersatzweise Zitronensaft

Zutaten per Mail schicken

- ZUBEREITUNG -

Fini´s Feinstes Weizenmehl universal und Backpulver versieben, mit Mandeln und Kokosraspel vermischen.

Butter schmelzen und mit den Eiern, Kristallzucker, Milch, Zitronenschale, Salz, Vanillezucker und Vanillemark glatt rühren. Alle Zutaten nun gut verrühren und in Rosen-Silikonformen füllen (bis ca. 1 cm unter den Rand).

Im vorgeheizten Backrohr auf mittlerer Schiene bei 170 °C ca. 20 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

Für die Glasur Staubzucker und Rosensirup zu einer cremigen Konsistenz rühren, in ein Papierstanitzerl füllen und die Konturen der Törtchen nachziehen.

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