Gemüse-Pizzaschnecken

ZUBEREITUNG
SCHWIERIGKEIT
BEWERTUNG
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Germteig:
½ Würfel Germ
150–200 ml lauwarmes Wasser
3 EL Olivenöl
300 g Fini’s Feinstes Weizenmehl universal mit Keimkraft
1 TL Salz
Fülle:
1 Zwiebel
1 kleine Zucchini
½ Melanzani
1 roter und 1 gelber Paprika
2 Tomaten
ca. 3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer & Oregano
Fini´s Feinstes-Tipp:
Wer mag, kann die Pizzaschnecken vor dem Backen noch mit Pizzakäse bestreuen. Die Fülle kann übrigens auch schon am Vortag zubereitet und beliebig variiert werden.