Dinkel-Buttermilch-Pancakes

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1 Ei (M)
3 EL Zucker
1 TL Vanillezucker
30 g Butter
190 g Finis Feinstes Dinkelmehl
300 ml Buttermilch
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamon
1 TL Backpulver
400 g griechisches Joghurt
Staubzucker
frische Beeren
Rezept & Foto: Karin Stöttinger