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Milchfaferln mit Zimt und Zucker

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- ZUTATEN -

100 g Fini’s Feinstes Weizenmehl Universal
50 g + 700 ml Milch
2 ½ EL Zucker
1 EL Butter

Topping:
Zimt
Zucker

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- ZUBEREITUNG -

1.) Mehl und 50 g Milch mit der Gabel vermengen, sodass kleine Klumpen entstehen.

2.) 700 ml Milch erwärmen, Zucker beigeben und Mehl-Klumpen hinzufügen. Solange köcheln, bis die Klumpen gar sind. Zum Schluss Butter beigeben und schmelzen.

3.) Mit Zimt und Zucker toppen und warm genießen.